La 2ème réunion de projet a eu lieu du 19 au 21 janvier 2015 à Saint Vith (Belgique).
Dans la continuité de la 1ère réunion, la préparation concrète du 1er stage était à l’ordre du jour. Lors des trois jours de travail, les participants ont mis en place un cahier de stage, des directives de stage ainsi qu’une convention de stage pouvant convenir à tous les protagonistes. En raison des différentes directives et réglementations des pays, un débat animé entre les représentants des établissements scolaires et chargés de stage des entreprises a eu lieu, aboutissant finalement à une convention commune présentant seulement quelques particularités nationales.
Une ébauche du nouveau logo d’EcoSop a été présentée par M. Erich Hilger du centre d’apprentissage de St. Vith, puis l’évaluation positive a été discutée.
Les points d’organisation concernant les stages à Paris ainsi que Perl ont été abordés pour la Lycée Le Rebours et le centre d’apprentissage.
Une présentation powerpoint des différents systèmes scolaires et exigences des élèves permettait aux partenaires de projet d’obtenir un apercu et des idées concernant la diversité des possibilités de formation dans la Grande Région. Dans ce contexte les différentes conventions de stage des trois établissements scolaires ainsi que le contrat d’apprentissage ont été présentés.
En raison de cibles différentes, d’une part les élèves du secondaire, d’autre part les apprentis, ainsi que différentes exigences des entreprises, la convention de stage est adaptée en conséquence et complétée si besoin.
Conjointement à cette convention, une procuration d’éducation ainsi qu’une déclaration ont été rédigées, qui abordent les questions de droit et obligations des élèves ainsi que des autorités parentales. Dans ce contexte, la répartition des coûts a été discutée et fixée.
Dans le cadre de cette réunion, le séjour a été agrémenté de la visite d’une entreprise, la boulangerie Fonk à St. Vith, qui travaille étroitement avec le centre d’apprentissage. Les participants ont pu découvrir de manière ludique et instructive le travail dans les coulisses d’une boulangerie, son histoire ainsi que les stratégies marketing.
Pour clôturer cette réunion, les thèmes de la 3e réunion de projet à Perl ont été abordés. Il s’agira alors d’évaluer le 1er stage et le portfolio ainsi que le curriculum pour l’orientation professionnelle. Grâce au rapport intermédiaire et suite aux expériences, il sera possible de rédiger de nouvelles interactions et d’adapter les éléments existants.